很多人都不太重视饮食健康,如果一味长期的食用一些高脂肪高热量的饮食,就会很容易导致一些疾病的发生.所以对于饮食健康大家还是很有必要的重视起来,比如要营养均衡,荤素合理搭配,水果主食也要合理的供给,只有这样才能给身体健康带来很好的帮助.不仅能增强人体的体质,还可以抵御一些疾病的侵袭,所以关于饮食方面的问题大家都要积极的重视起来,尤其是那些生病患者更是要注意.现在就给大家详细的介绍一下肝纤维化患者日常饮食该注意哪些问题.

　　1、谨慎服用药物.如今市面上的药物至少有上百种对肝脏有害,有时在肝功能异常的情况下,即使正常的剂量也会造成肝损害.所以,服用药物时最要经过医生或专家的指导.

　　2、少吃油腻、油炸、腌制品、发霉的食物及含有人工色素、人工添加剂的食物.肝纤维化的患者因为他们的胆汁排出量不足,影响脂肪类食物及脂溶性维他命的分解和吸收,所以消化能力较差,因此油腻、油炸、发酵的食物及腌制品如香肠、腊肉等最好少吃为妙;同时最好能采取少量多餐的原则,以减轻消化系统的负担.

　　3、多吃含锌、镁丰富的食物.肝纤维化的病人普遍血锌水平较低,尿锌排出量增加,肝细胞内含锌量也降低,适当食用瘦猪肉、牛肉、蛋类、鱼类等含锌量较多的食物.为了防止镁离子的缺乏,如多食用绿叶蔬菜、豌豆、乳制品和谷类等食物.

　　4、合理应用蛋白质.肝脏是蛋白的合成的场所,每天由肝脏合成白蛋白11~14克.当肝纤维化时,肝脏就不能很好地合成蛋白质了.这时就需要合理安排蛋白质的摄入,防止肝性脑病的发生.可以选择由多种来源的蛋白质食物.为使病人能较好地适应,可以把奶酪掺到适量的鸡、鱼、瘦肉、蛋中,每天都要有合理适量的蛋白膳食.

　　5、适当的补充维生素C.维生素C直接参与肝脏代谢,促进肝糖原形成.增加体内维生素C浓度,可以保护肝细胞抵抗力及促进肝细胞再生.腹水中维生素C的浓度与血液中含量相等,故在腹水时应补充大量的维生素C.吃水果时应剥皮或榨成汁饮用.

　　6、戒酒戒烟,首先必须远离的就是酒,因为酒精主要靠肝脏代谢,而当肝细胞已经受损,对酒精的代谢能力极低,除了增加肝脏负担外,还容易造成肝功能恶化,得不偿失.

　　以上的内容就是河南郑州医药科学研究院附属医院肝病专家专门针对于肝纤维化患者日常饮食该注意哪些问题的详细介绍和分析,大家通过上面的内容介绍后就会很快的清楚和明白了这个问题.肝纤维化患者有很多的忌口和注意事项,如果不重视这些注意事项就会导致疾病的恶化.很多食物比如辛辣油腻刺激的食物就不能继续的吃了,不然很容易加重病情,为了身体健康一定要积极的注意忌口.