脂肪肝属可逆性疾病，早期诊断并及时治疗常可恢复正常，轻度脂肪肝只需改变原先不规则的饮食习惯，即可得到很大的改善。但如果是中重度脂肪肝患者，还是要进行综合性根本性的治疗，包括采用药物及物理治疗、饮食及运动疗法等手段，阻止其进一步发展。

　　河南省医药科学研究院附属医院专家提出脂肪肝治疗的四项原则，具体如下：

　　1、消除病因。如酒精性脂肪肝主要在于戒酒;糖尿病性脂肪肝在于积极地治疗糖尿病;肥胖性脂肪肝在于有效控制体重;营养失调性脂肪肝在于调整营养物质的供给。同时要避免各种对肝脏有毒性的药物。

　　2、调整饮食。特别是营养失调性脂肪肝，不要营养过度，也应避免营养缺乏。饮食需高蛋白，少量脂肪和糖类。摄人过多的糖类会增加胰岛素分泌，促使糖转化为脂肪。

　　3、适度活动。如果是单纯脂肪肝和过度肥胖所致的脂肪肝，应增加活动量以促进脂肪的消耗。

　　4、慎用药物：肝脏是人体的化工厂，药物进入体内都要经过肝脏解毒，故平时不要动不动就吃药，对出现有症状的脂肪肝患者，在选用药物时更要慎重，谨防药物的毒副作用，特别对肝脏有损害的药物不能服用，避免进一步损害肝脏。